Oggi mettiamo a disposizione utili suggerimenti per scegliere teglie da forno per pizza professionale e acquistare il prodotti giusto.
Le teglie professionali per pizzeria sono molto importanti in quanto consentono di ottenere dalle pietanze il massimo delle proprietà nutrizionali e di conservare tutte le loro caratteristiche organolettiche.
Come Scegliere teglie da forno per pizza professionale
La prima cosa da fare per scegliere la teglia per pizzeria professionale migliore per le proprie esigenze è decidere il materiale. Ogni materiale presenta delle determinate caratteristiche quindi bisognerà scegliere quello giusto sulla base dei prodotti che si intende preparare.
Il ferro è un materiale consigliato soprattutto ai ristoratori e pizzaioli che vogliono preparare alimenti ad alte temperature come ad esempio pizze, focacce, ma anche fritti in quanto è un materiale dalla scarsa conducibilità termica. Le teglie in ferro blu sono progettate per uso professionale ma la facilità con la quale possono essere trovate sul mercato ha permesso la loro diffusione anche in ambito domestico.
Le teglie professionali in alluminio sono l’ideale per la cottura di cibi umidi e per la bollitura. Questo materiale conduce bene il calore e non arrugginisce, anche se la superficie riflettente potrebbe non garantire una perfetta rosolatura dei cibi.
Le teglie in silicone si stanno diffondendo notevolmente perché hanno diversi e fondamentali punti di forza. Sono flessibili, antiaderenti, molto resistenti e permettono di dare diverse forme ai cibi. Possono essere utilizzate sia con le basse che con le alte temperature, occupano poco spazio perché possono essere piegate e non occorre imburrarle per cuocere i cibi.
Per quanto riguarda, poi, le dimensioni di una teglia per pizza, queste variano di poco e sono caratterizzate solo da due forme, rotonde o rettangolari. Per quelle circolari si parte da un diametro di 20 centimetri per arrivare a un massimo di 32, mentre per quelle rettangolari le misure variano dai 20 ai 40 centimetri.
teglie da forno per pizza professionale – Più vendute
Offriamo una lista dei prodotti più venduti online in questo periodo.
Per ogni prodotto è presente una descrizione e il costo.
![Teglie forno professionale 40x30x2 Cm, con diagonale antideformazione Spessore teglie 8/10 Pizza alta idratazione ideale per professionisti della pizza e focaccia [2 PEZZI]](https://m.media-amazon.com/images/I/41amqXUnQxL._SL160_.jpg)
- 🍕 Alcune imperfezioni della teglia (rigature, discromie ecc.) non pregiudicano la qualità e l'utilizzo della teglia. L’ articolo è artigianale e valido nella sua unicità.
- 🍕 Ideale per Forno effeuno, Fama, Verace, Fimar
- 🍕 Dimensioni 40x30x2 Cm
- 🍕 Bordi dritti con diagonale antideformazione
- 🍕 Ferro blu supporta temperature sopra i 300° c
- Ballarini professionale
- teglia per pizza in ferro
- alluminato
- pizzeria
- rosticceria
- ♥️ COTTURA ECCEZIONALE: la teglia da forno ha uno spessore che permette la cottura uniforme degli alimenti, perfetta per la pizza
- ✔️TEGLIA FORNO ANTIADERENTE: il problema principale in cucina è sempre pulire! Con le nostre teglie per pizza professionali sarà facilissimo, il rivestimento antiaderente permette all'alimento di scivolare senza utilizzare olio o burro. Evitando questi grassi avrai un'alimentazione più sana
- ✔️ MATERIALE DI QUALITÁ: la teglia per pizza è realizzata in alluminio, priva di sostanze tossiche, progettata per durare, il materiale resistente fa si che le teglie da forno per pizza possano essere utilizzate in lavastoviglie, rendendo la tua cucina facile da pulire e ordinare
- ✔️USO QUOTIDIANO: usiamo queste teglie per pizza per quasi tutto ciò che riscaldiamo nel forno, dalla pizimenti, perfetta per la pizza
- ✔️SODDISFATTI O RIMBORSATI: Siamo così sicuri che amerai la nostra teglia antiaderente rotonda che viene fornita con una garanzia di rimborso del 100% senza rischi di 30 giorni. Se non sei completamente soddisfatto del nostro prodotto, faccelo sapere e riceverai un rimborso completo
- Dimensioni del prodotto: 40 x 30 cm
- Facile da pulire
- Adatto a cottura radiante, cottura elettrica, cottura a gas
- Questo prodotto rispetta le regole di produzione
- Teglia tonda Paderno ottima per pizze, torte e focacce. I bordi alti assicurano che l'impasto non fuoriesca durante la cottura, evitando così di sporcare il forno.
- Il ferro è un ottimo conduttore di calore, garantendo una cottura uniforme e favorendo l'alveolatura degli impasti. Resistente alle alte temperature del forno elettrico, a gas o ventilato.
- Al primo utilizzo spennellare con olio e infornare a 150°C per circa 30 minuti. Lasciar raffreddare completamente e ripetere il processo per creare una patina che rende la teglia antiaderente.
- Si consiglia di non tagliare direttamente sulla teglia al fine di preservarne il corretto funzionamento.
- Materiale: ferro blu. Diametro: 20 cm. Altezza: 2,5 cm. Pulire con carta cucina. Non lavare mai con acqua e sapone, per evitare di rimuovere lo strato oleoso che ostacola la formazione della ruggine.
- Dimensioni 60x40x2(h.) cm. Solitamente troppo grande per il forno di casa, controllare le misure interne del forno prima dell'acquisto.
- Materiale, lamiera alluminata (LS)
- Spessore 8/10, angoli saldati a 90°
- Professionale
- Prodotto artigianale che potrebbe presentare piccoli graffi o leggere imperfezioni estetiche del materiale che non compromettono la resa professionale della teglia.
- Stampo da forno in acciaio
- Uso in forni tradizionali (no microonde)
- Stampo adatto per la friggitrice ad aria, verificare le dimensioni dell’articolo con il cestello
- Facile pulizia dopo l'uso, per una maggiore durata si raccomanda di asciugare lo stampo immediatamente dopo l'uso
- Facile sformabilità
- OTTIMA RESISTENZA: il processo di anodizzazione rende questa teglia in alluminio due volte più resistente dell'acciaio inossidabile, quindi è ideale per l'uso quotidiano
- RIVESTIMENTO ANTIADERENTE IN TEFLON: il rivestimento antiaderente in Teflon Select a 3 strati facilita la pulizia della teglia e consente un distacco rapido delle tue pietanze
- COTTURA UNIFORME: l'alluminio conduce il calore in modo uniforme e ti consente di ottenere una cottura croccante fuori e morbida dentro, ideale anche per essere usata sul piano cottura
- INFORMAZIONI UTILI: le teglie anodizzate MasterClass sono resistenti alla deformazione, lavabili in lavastoviglie e adatte al forno fino ad una temperatura di 250 ° C; misura 42 cm x 31 cm x 4 cm
- MATERIALI D'ALTA QUALITÀ: MasterClass si distingue nel mercato mondiale per prodotti affidabili dal 1850. Propone una garanzia di 25 anni su questo prodotto
- UTENSILE DA RISTORAZIONE: realizzata in acciaio al carbonio dallo spessore di 1,2 mm, questa teglia da pasticceria professionale è un alleato fondamentale per cuochi esperti
- ROBUSTO ANTIADERENTE: un rivestimento antiaderente in ceramica extra dura garantisce un rapido rilascio del cibo ed una facile pulizia
- RISULTATI AFFIDABILI: quando è caldo, l'acciaio al carbonio trattiene efficacemente il calore, per una distribuzione uniforme su tutta la teglia
- DIMENSIONI: questa teglia per catering misura 53 cm x 33 cm (21 x 13 pollici / Gastronorm 1/1); NON è adatto per la maggior parte dei forni domestici
- MasterClass propone una garanzia di 20 anni per l'intero prodotto e 5 anni sul rivestimento antiaderente
- SET 2 TEGLIE - La teglia in acciaio inox misura 40 x 30 x 2,5 cm ed è priva di piombo e resistente. Adatto alla maggior parte dei forni, soddisferà la maggior parte delle vostre esigenze di cottura e renderà più piacevole la vita della vostra famiglia! Può essere utilizzato sia come vassoio che come pirofila.
- PERFETTO ARTIGIANATO - L'eccellente superficie lucidata a specchio è sempre brillante e riduce l'aderenza agli oggetti. Angoli arrotondati in un unico pezzo con bordi lisci e sottili per una presa confortevole e un facile accesso senza lesioni. Il bordo alto assicura che nulla fuoriesca durante il processo di cottura.
- SICURO E SANO - Velaze teglie sono realizzate in acciaio inossidabile di alta qualità senza altri rivestimenti chimici e altri materiali, sono sicure e sane. Deve essere un ottimo sostituto di una padella di alluminio! È robusto, antiruggine, sano e perfetto per la tua vita culinaria di tutti i giorni.
- FACILE DA PULIRE - La teglia forno è rivestita con un rivestimento antiaderente e ha una superficie liscia. Potete tranquillamente mettere la teglia in lavastoviglie. A volte sono più facili da pulire dopo l'ammollo in acqua calda e sono ancora migliori se lavati a mano. Vi faranno risparmiare tempo e vi permetteranno di godervi meglio il tempo con la vostra famiglia.
- GARANZIA DI QUALITÀ - Velaze offre una garanzia di soddisfazione al 100%! Dopo averlo ricevuto, in caso di domande, puoi sempre contattarci via e-mail, ti forniremo un servizio clienti cordiale e tempestivo e soluzioni soddisfacenti.