Oggi mettiamo a disposizione utili suggerimenti per scegliere teglie da forno per pizza professionale e acquistare il prodotti giusto.
Le teglie professionali per pizzeria sono molto importanti in quanto consentono di ottenere dalle pietanze il massimo delle proprietà nutrizionali e di conservare tutte le loro caratteristiche organolettiche.
Come Scegliere teglie da forno per pizza professionale
La prima cosa da fare per scegliere la teglia per pizzeria professionale migliore per le proprie esigenze è decidere il materiale. Ogni materiale presenta delle determinate caratteristiche quindi bisognerà scegliere quello giusto sulla base dei prodotti che si intende preparare.
Il ferro è un materiale consigliato soprattutto ai ristoratori e pizzaioli che vogliono preparare alimenti ad alte temperature come ad esempio pizze, focacce, ma anche fritti in quanto è un materiale dalla scarsa conducibilità termica. Le teglie in ferro blu sono progettate per uso professionale ma la facilità con la quale possono essere trovate sul mercato ha permesso la loro diffusione anche in ambito domestico.
Le teglie professionali in alluminio sono l’ideale per la cottura di cibi umidi e per la bollitura. Questo materiale conduce bene il calore e non arrugginisce, anche se la superficie riflettente potrebbe non garantire una perfetta rosolatura dei cibi.
Le teglie in silicone si stanno diffondendo notevolmente perché hanno diversi e fondamentali punti di forza. Sono flessibili, antiaderenti, molto resistenti e permettono di dare diverse forme ai cibi. Possono essere utilizzate sia con le basse che con le alte temperature, occupano poco spazio perché possono essere piegate e non occorre imburrarle per cuocere i cibi.
Per quanto riguarda, poi, le dimensioni di una teglia per pizza, queste variano di poco e sono caratterizzate solo da due forme, rotonde o rettangolari. Per quelle circolari si parte da un diametro di 20 centimetri per arrivare a un massimo di 32, mentre per quelle rettangolari le misure variano dai 20 ai 40 centimetri.
teglie da forno per pizza professionale – Più vendute
Offriamo una lista dei prodotti più venduti online in questo periodo.
Per ogni prodotto è presente una descrizione e il costo.
- Stampo da forno in acciaio
- Uso in forni tradizionali (no microonde)
- Stampo adatto per la friggitrice ad aria, verificare le dimensioni dell’articolo con il cestello
- Facile pulizia dopo l'uso, per una maggiore durata si raccomanda di asciugare lo stampo immediatamente dopo l'uso
- Facile sformabilità
- La pinza per teglie Paderno è un attrezzo professionale che aiuta a spostare o ad estrarre dal forno teglie, stampi e lasagnere e a trasportarli al piano di appoggio senza scottarsi le mani
- Pratica e maneggevole, questa pinza in acciaio inox ha un manico antiscivolo in polipropilene per l'isolamento termico che garantisce un'impugnatura salda e comoda
- Robusto e di gran qualità, questo prendi teglie si aggancia con un semplice gesto al bordo della teglia e si solleva con una sola mano, garantendo una perfetta stabilità anche per teglie pesanti
- Dal design moderno, ha un'apertura fissa che assicura un'ottima presa di teglie con un'altezza fino a 3 cm / Ideale sia per forni professionali che domestici e per microonde
- Articolo consegnato: 1 x Pinza per teglie Paderno in acciaio inox con manico antiscivolo in polipropilene, lunghezza 23 cm
- Teglia rettangolare per pizze e pasticceria
- Spessore da 8 millimetri
- Prodotto in lamiera blu
- Per cucinare in forno
- RISPARMIARE il Tempo - Il set da 5 pezzi è un'ottima soluzione per preparare 4 pizze contemporaneamente, tarte flambées o altri snack e cibi surgelati contemporaneamente
- ROBUSTO - Gli stampi da forno sono separati da un separatore / supporto in acciaio dotato di un fermo di sicurezza che offre grande stabilità
- FACILE A LAVARE - Facile pulizia dopo l'uso, per una maggiore durata si raccomanda di asciugare lo stampo immediatamente dopo l'uso
- COTTURA UNIFORME - Ogni piatto può essere utilizzato per cucinare pizze da 10/11 pollici, torte in forni convenzionali fino a una temperatura di 230 ° C
- CONVENIENTE - le pentole possono essere facilmente rimosse dal cestello una volta cotto il contenuto
- Applicazione: permette una cottura uniforme e croccante del fondo della pizza o focaccia
- Uso: può essere utilizzato per diverse funzioni: scongelamento, cottura al forno, raffreddamento - utilizzo versatile, salvazio
- La consegna include: 1 x vassoio per pizza in alluminio (ca. 30, 5 x 0, 3 x 30, 5 cm)
- Materiale: alluminio - facile pulizia a mano
- Fmprofessional - linea professionale di accessori per la cucina e la ristorazione realizzata da fackelmann
- Croccante come Piace a Te -La teglia da forno ha uno spessore che permette la cottura uniforme degli alimenti, perfetta per la pizza
- Per Ogni Giorno - Usiamo queste teglie per pizza per tutto ciò che riscaldiamo nel forno, cucinare biscotti e tante altre gustose ricette
- Prenditi Cura di Te - La teglia per pizza è priva di sostanze tossiche, grazie all'antiaderente la tua cucina sarà senza l'utilizzo di olio o grassi, i cibi non si attaccheranno e cucinerai in modo più salutare per te e la tua famiglia
- Scegli la Cucina Migliore - teglia forno è adatta alla lavastoviglie, è facile da pulire anche con spugna e sapone, lo sporco scivolerà via con facilità, niente più padelle incrostate difficili da pulire
- Garanzia - ti offriamo la possibilità di provare il prodotto, hai 30 giorni di garanzia al 100% senza rischi se non ti ritieni soddisfatto del prodotto ti rimborseremo
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- 🍕 Alcune imperfezioni della teglia (rigature, discromie ecc.) non pregiudicano la qualità e l'utilizzo della teglia. L’ articolo è artigianale e valido nella sua unicità.
- 🍕 Ideale per Forno effeuno, Fama, Verace, Fimar
- 🍕 Dimensioni 40x30x2 Cm
- 🍕 Bordi dritti con diagonale antideformazione
- 🍕 Ferro blu supporta temperature sopra i 300° c
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- 【MATERIALE SANO】 - Queste teglie sono realizzate in acciaio inossidabile magnetico 18/0 di alta qualità senza rivestimento chimico tossico; Resistente alla ruggine e resistente, ideale per cucinare, arrostire e cuocere tutti i giorni, e godere di una vita più salutare con la tua famiglia.
- 【EXQUISITE CRAFT】 - Elaborato con una superba finitura a specchio, la sua superficie può ridurre il rischio di attaccare. rilascia i tuoi biscotti Rotoli, frittelle, patatine e altro ancora in perfetta forma. Il bordo morbido senza punti ruvidi rende comodo il trasporto e il trasferimento
- 【HEAVY DUTY】 - Le teglie di cottura sono molto robuste e lucenti, di spessore di acciaio inossidabile 18/0 con struttura resistente, non si deformano facilmente nel forno e sono resistenti per una lunga durata; Il bordo profondo specializzato con bordo a rullo aggiunge capacità per contenere più cibo; Resistente alla temperatura: fino a + 430 ° C
- 【FACILE PULIRE】 - I bordi pieni profondi tutt'intorno mantengono il cibo contenuto e impediscono al succo di fluire ovunque durante la tostatura per mantenere pulito il forno; Pulizia facile anche a mano. Lavabile in lavastoviglie.
- 【MULTIUSO】 - Set di 2, Grandi dimensioni 40cm x 30cm x 2.5cm, soddisfano la maggior parte delle tue esigenze di cottura o tostatura giornaliere.Perfetto da utilizzare come foglio di biscotti o teglia per il normale forno e tostapane;Sorprendete la vostra famiglia o con gli amici con un auto-creazione squisita.
- Made in Germany
- Novità: stente al calore fino a 250 gradi; nuovo rivestimento antiaderente professionale che rende facile da pulire e non si attacca all'impasto
- Con fondo forato a risparmio energetico
- Set risparmio da 2 pezzi
- Per uso alimentare